อาหาร ลาว ๆ
วันที่ 10 ม. ค. 2557 เวลา 16:47 น. โดย... รอยนวล "สบายดี... " ทุกหนแห่งที่ย่างผ่าน ทุกสถานที่ซึ่งไปเยือน คนหลวงพระบางมักจะส่งคำคำนี้มาทักทายผู้มาเยือนสม่ำเสมอ ก็เหมือนกับคนไทยที่เอ่ยปากบอกสวัสดีกันตลอดเวลา "รอยนวล" ได้ไปเยือนหลวงพระบางเมื่อเดือน ธ. ที่ผ่านมา อากาศเย็นกำลังดี เมืองสงบเรียบง่าย (ต่างกับกรุงเทพฯ มาก) ไปเที่ยวต่างแดนทั้งทีก็ต้องลองเมนูเด็ดๆ แล้วก็พบว่า... อาหารลาวคล้ายคลึงอาหารในภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคเหนือของไทยอยู่หลายส่วน อาหารหลักของลาวก็คือ ข้าวเหนียว และอาหารขึ้นชื่อคือ ลาบและก้อย ซึ่งคล้ายกับที่เราได้กินกันในร้านอาหารอีสานทั่วไป แต่ส่วนใหญ่จะเป็นลาบหรือก้อยดิบ ส่วนไส้อั่วที่คนลาวรับประทานกันทุกวันก็มีรสชาติคล้ายกับไส้อั่วจากภาคเหนือ ผู้เขียนชอบกินอั่วกับส้มตำ รู้สึกว่ามันเข้ากั๊นเข้ากัน ยิ่งมีแคบหมูแนมมาด้วยล่ะ... เพอร์เฟกต์!!!
ต้นฉบับ
รวมสูตร อาหาร ลาว 19 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
ส่วนผสม: เส้นมาม่า, กุ้ง, หมึก, ปูม้า, หอยแครง, ปลาร้า, กระเทียม, มะเขือเทศ, น้ำมะนาว สูตรอาหารโดย กินทั้งวัน ตำแซลมอน อ่าน 590 ครั้ง แซลมอนเหลืออยู่ไม่เต็มชิ้น เปรี้ยวปาก เอามาทำอะไรจัดจ้านทานดีกว่า ส่วนผสม: มะละกอสับแช่เย็น, แซลมอนสดหั่นชิ้นเล็ก, ถั่วฝักยาว, มะนาว, พริกแดง, กระเทียม, ผงชูรส, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลาร้า, เม็ดกระถิน, มะเขือเทศเชอร์รี่ สูตรอาหารโดย ตำซั่วปลาร้า อ่าน 7. 9k ครั้ง เส้นขนมจีนเหลือ? ทำเมนูนี้กันดีกว่ากับเมนู "ตำซั่วปลาร้า" เมนูอาหารอีสานที่แสนจะแซ่บเส้นมะละกอและเส้นขนมจีนคือคู่หูแห่งสุดยอดอาหารรับรองได้เลยว่ากินสักคำจะติดใจ ส่วนผสม: มะละกอ, ปลาร้า, ขนมจีน สูตรอาหารโดย คามิน้องวิว สูตร ไก่รวนปลาร้า เมนูพื้นบ้านที่ใครๆก็บอกว่าแซ่บ อ่าน 1. 1k ครั้ง ไก่รวนปลาร้าเป็นเมนูที่เราได้กินครั้งแรกที่ร้านนั่งชิลๆค่ะทุกคน เป็นกับแกล้มชั้นเลิศของร้านนี้มากกก จนเราติดใจเอากับมาทำเป็นกับข้าวกินประจำ รสที่เราทำจะออกเค็มๆนัวๆ ปลายหวานนิดหน่อยพอ ไม่ต้องเยอะ มีความเผ็ดแซ่บ กินเข้าไปก็จะหอมเครื่องสมุนไพรค่ะ ส่วนผสม: เศษเนื้อน่องไก่, ตะไคร้, ใบมะกรูด, ข่า, หอมแดง, พริกจินดาแดง, พริกจินดาแห้ง, พริกขี้หนูสวน, น้ำปลาร้า, น้ำเปล่า, น้ำตาลทราย, ผงชูรส สูตรอาหารโดย แกงเห็ดรวม อ่าน 6.
ลาบ เป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านแถบตะวันออกเฉียงเหนือของไทยที่เป็นที่นิยมมาก นอกจากรสชาติที่อร่อยมากมายแล้ว ชื่อก็เป็นมงคลยิ่งนัก เมนูลาบจึงเป็นพระเอกสำคัญในงานบุญ งานมวคลต่างๆ ไม่ว่าจะเป้นงานทำบุญบ้าน, งานแต่ง, เป็นต้น ความหอมของข้าวคั่ว บวกกับกลิ่นของสมุนไพรที่ใส่ลงไป ปรุงรสด้วยพริกและมะนาว ทำให้ได้รสชาติที่จัดจ้าน ทานพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยถูกใจยิ่ง
- อาหาร ลาว ๆ ss3
- ร้านอาหารลาว – ร้านอาหารลาว แซ่บ อร่อยๆ | Lao Restaurant 2018
- อาหารลาว
- อาหาร เรียก น้ำนม แม่ ก กา
- #ELLEEats เปิบอาหารลาวในบรรยากาศแบบหว่องๆที่ Lao Dtom Lao
- โหลด youtube 4k
ยุค 90
